Was Sie in Maranello unternehmen können Verkostung des Balsamico-Essigs Tradizionale di Modena

Der Aceto Balsamico Tradizionale di Modena ist das Symbol der lokalen gastronomischen Kultur und weltweit für seinen unverwechselbaren Geschmack bekannt und geschätzt. Er ist ein Trumpf im Ärmel der besten internationalen Köche und findet sich immer häufiger auf den Tischen in aller Welt.

Die Geheimnisse seiner Herstellung werden von den Familien in den historischen Essigmanufakturen (Acetaie) gehütet, an denen die Region reich ist. Heute gibt es in der Gegend mehrere historische Acetaie, die Besichtigungen und Verkostungen organisieren und so die Gelegenheit bieten, dieses faszinierende Produkt zu entdecken und vielleicht mit einem ganz besonderen Souvenir nach Hause zurückzukehren.